Císte Cásca go tapa agus blasta - oideas

A léitheoirí, a chara, ní mór dúinn an t-oideas is simplí le haghaidh Cásca blasta a shásamh duit. Chomh maith leis an oideas baile, a thriail thar na blianta, inseoidh muid duit conas saoire na Cásca a dhéanamh iomlán, iomlánaíoch, ag breathnú ar nuances uile an cheiliúradh Chríostaí.

Conas Pasca - oideas a chócaráil go tapa

Traidisiúin fhéilte na Cásca

Chun tús a chur leis, caithfimid roinnt gnéithe de laethanta saoire na Cásca a thuiscint. Tugtar tús sheachtain na Cásca Tseachtain naofa... Go traidisiúnta, seo seachtain le rialacha dochta. Ionas go n-éireoidh an Cháisc amach ar dheis, moltar í a bhácáil Dé Sathairn. Beidh an Cháisc níos úire faoin Domhnach, agus tús sheachtain na Cásca d’fhonn ord a thabhairt chuig an teach in anam agus i gcroí duine.

Comhábhair don Chíste Cásca

Caithfidh tú bia a ullmhú le haghaidh bácála Dé Sathairn. Maidir le teaghlach de thriúr, is leor an méid cácaí Cásca a gheofar ónár líon táirgí. 

Ullmhaímid na comhábhair le haghaidh bácála:

  • 15 ubh;
  • 200 gram rísíní;
  • 250 gram ime;
  • trí ghloine siúcra;
  • pacáiste céad gram de ghiosta;
  • gloine bainne;
  • vanillin.

Is rogha clasaiceach bia é seo ar féidir leat a chomhlánú le cainéal, torthaí candied nó earraí eile. Teastaíonn siúcra púdraithe nó icing milseogra réamhdhéanta agus blúiríní aráin uait freisin.

Múnlaí císte a ullmhú

Is féidir leo a bheith páipéar, stáin nó silicone. Is é silicone sa chás seo, ar ndóigh, an ceann is compordaí, ach is costasaí. Níl foirmeacha páipéir an-mhaith, mura gcuireann tú iad i bhfoirmeacha stáin ar chúiseanna sábháilteachta. Ramhar na múnlaí le im, agus doirt roinnt blúiríní aráin ar an mbun.

Kneading an taos do Kulich

Caolaimid an giosta i mbainne te trí spúnóg siúcra a chur leis. Buille deich n-ubh agus cúig bhuíocán i mbabhla mór. Rachaidh na buíocáin ó chúig uibheacha isteach sa ghlónra. Déan na bánna a scaradh go cúramach ó na buíocáin, ar shlí eile, má fhanann buíocán beag ar a laghad sna bánna, beidh fadhbanna leis an ngloin a bhaint. Cuir im leáite agus giosta coipthe leis an mais siúcra uibhe.

Déan cinnte nach bhfuil an t-im te, ar shlí eile ní ardóidh an taos. Measc beagán plúir agus vanillin isteach sa mhais leachtach. Ba chóir go stopfadh an taos ag cloí le taobhanna na gréithe ina bhfuil sé á ghlúine. 

Clúdaigh an taos críochnaithe le tuáille agus cuir in áit te é. An timpeallacht taos is fearr: ciúin, saor ó dhréacht agus te. Is gnách linn fanacht go dtiocfaidh an taos suas ar feadh thart ar uair an chloig.

Leagamar an taos amach i bhfoirmeacha do Kulich

Is féidir an taos, a tháinig suas i méid, a leagan amach i mbonn. Corraigh i rísíní nó torthaí candied, nó go léir le chéile, chuig gach píosa taos. Ba chóir go mbeadh an taos i seilbh aon trian den mhúnla. Cuirimid na múnlaí taos in áit te agus fanaimid ar an bhfoirm a líonadh go hiomlán. 

Císte Cásca bácála - oideas

Is é an t-aon rud atá fágtha ná na pióga a bhácáil ag teocht 200 céim. Coinnigh súil ghéar ar an gCáisc san oigheann. Nuair a chasann an barr donn dorcha, is féidir an pasque a bhaint. Haca maith saoil: má bhácáil tú an Cháisc i bhfoirmeacha stáin, ná déan iarracht iad a thógáil amach láithreach, fan 10 nóiméad. Beidh an pasochka bog agus tiocfaidh sé as an múnla go héasca.

Kulich a mhaisiú le glaze

Tá sé fós chun an Cháisc a mhaisiú. Whisk an próitéin ar feadh i bhfad le siúcra púdraithe nó knead air oideas ar bhosca le glaze... Déan barr na Cásca a lubricadh leis an glaze críochnaithe ag baint úsáide as scuab silicone agus sprinkle sé ar a bharr le púdar il-daite.
Bon appetit, gach duine. Tá súil againn go mbeidh do shaoire Cásca dosháraithe.

Císte Réidh na Cásca

Beidh sé suimiúil a léamh:


Add a comment

Ní fhoilseofar do sheoladh ríomhphoist. Réimsí riachtanacha atá marcáilte *